LA HIERBITA (**)

Recomendados por un lugareño, nos adentramos en este restaurante con 120 años de historia, que nació como una ventita de barrio que comerciaba con todo tipo de materiales perecederos y no perecederos: Bienvenidos a La Hierbita.

Datos de Contacto: 

• Localización: c/ El Clavel, 19 - 38004 Santa Cruz de Tenerife
• Teléfono para reservar: 922 244 617
• Web: http://www.lahierbita.com/

Opinión:
De beber, nos ofrecen el vino de la casa, un Ribera del Duero cuyo nombre no recordamos. Sin embargo, nos apetece probar un vino de la tierra y nos decantamos por "El Lomo" (11 €), de denominación de origen Tacoronte-Acentejo. El vino nos parece muy áspero, fuerte al paladar, en el que el sabor a alcohol pega un fuerte envite al pegar el primer sorbo. Mala elección, no nos convence. 

Vino El Lomo (11 €)

Para compartir, pedimos un Queso Palmero asado (7,85 €) que se acompaña de las clásicas papas canarias y un chorrito por encima de mojo verde. El queso muy rico y crujiente, hace las delicias de los comensales. Sin duda, un buen comienzo.

Queso palmero asado (7,85 €)

Continuamos con el clásico pulpo en aceite y vinagre. A diferencia del restaurante de la noche anterior, en este caso nos sirven el plato ya aliñado al estilo tradicional canario. Nos gusta mucho, tal vez pecamos de mucha cantidad. En este caso, la carne se corta tipo mantequilla, riquísimo.

Ración de pulpo en aceite y vinagre (10,20 €)

Comenzamos con los platos principales. En primer lugar, pedimos el "Solomillo Hierbita" (13 €). El solomillo de cerdo, viene bañado en una salsa y acompañado con unas patatas fritas caseras. La salsa nos parece excesiva haciendo de la presentación de este plato algo tosco. Como dice aquel, muchas veces "menos" es "más".

Solomillo Hierbita (13 €)

Continuamos con un "Bichillo" (7,90€). El bichillo de cerdo, se presenta en cuatro piezas con un poco de ajo encima y acompañado de unas patatitas fritas caseras. Carne tierna y de buen sabor. Buena elección.

Para terminar, una tarta de la abuelita (2,80 €). Pieza generosa con un poco de galleta y chocolate, nos deja sin palabras. Sin duda, de lo mejor de la cena en cuanto a sabor. 

Respecto al servicio, atención muy buena de la camarera que nos atendió. En todo momento se mostró proactiva para explicarnos los platos y elegir el vino, brindándonos una atención correcta. Tiempos de espera razonables.

En conclusión: Buena cocina tradicional canaria, a un buen precio (30€/persona) y local bien situado y ambientado.

Bueno, repetiría (**)